Côté Bistrot & Mac Marcel
Restaurant à Saint Malo

Vous êtes boulanger ou hôtelier ? Vous avez envie d'ouvrir un restaurant ? Découvrez le parcours de Valérie et Alain, anciens boulangers et hôteliers devenus restaurateurs.

Une boulangerie, un hôtel, pourquoi pas un restaurant ?

Après avoir exploité 25 ans une boulangerie à Rennes, puis un hôtel à Dinan, nouveau défi pour Alain et Valérie : ouvrir un restaurant sur la Côte d’Emeraude. Direction Saint-Malo (35) pour se lancer et ouvrir Le Coté Bistrot. Ils se sont investis cœurs et âmes dans ce nouveau projet professionnel afin de s’épanouir dans un lieu agréable et moderne qui a nécessité deux mois de travaux.

Deux concepts un endroit

Côté Bistrot ou Mac Marcel ? Selon les envies il est possible de déguster tartines, quiches, burgers et bagels ainsi qu’un large choix de sandwichs. Les produits locaux sont à l’honneur dans les assiettes : fromages AOP et viandes de races françaises. « Nous avons une proposition de choix très diversifiée sur les deux restaurants, tout le monde s’y retrouve »

La rencontre avec Blot Commerce

Clients fidèles de Blot Commerce depuis 26 ans, après trois affaires, le couple lui renouvelle sa confiance. « La prise en charge professionnelle du dossier nous a offert un confort et une sécurité accompagnés de conseils avisés ». Rendez-vous au Côté Bistrot / Mac Marcel à Saint-Malo : Galerie commerciale de La Madeleine Avenue de la Flaudaie, 35400 Saint-Malo.